Tradicionāliem salātiem pievienojot ko neparastāku un skaisti pasniedzot galdā, noteikti varēsim pārsteigt gan savus viesus, gan mājiniekus. Šādu salātu gatavošana neizslēdz jebkāda veida izmaiņas arī gatavošanas procesā, jo kivi nebūt nav obligāts, arī majonēzi varat aizvietot ar vieglāko jogurtu, paeksperimentēt ar sieru šķirnēm, tomēr atcerēsimies, ka visos veidos, pēc pamatgaršas tie joprojām būs tik ierastie biešu salāti ar burkāniem.
Izmantosim 1 lielu bieti vai 2 mazas, 1 burkānu, 100 gramus siera, 1 kivi, 1 ķiploka daiviņu, 1 karoti rozīnes, 3 karotes majonēzes, sāli un piparus.
Bietes un burkānus novārām līdz gatavībai un ļaujam atdzist. Rozīnes bļodiņā pārlejam ar verdošu ūdeni un ļaujam nedaudz izmirkt. Citā bļodiņā majonēzei piespiežam ķiplokus un kārtīgi samaisām.
Burkānus, bietes un sieru sarīvējam uz vidējas rīves, kivi nomizojam un sagriežam ceturtdaļripiņās. Visu sagatavoto liksim kārtās un to var izdarīt gan salātu trauciņā, gan formiņā.
Vispirms izkārtojam bietes, apziežam ar pusi karotes mērces, pēc tam burkānu kārtiņa ar mērci, virs tās izkārtojam kivi, pārkaisām ar sarīvēto sieru, apziežam ar atlikušo mērci, pārkaisām ar rozīnēm, liekam sagatavoto ledusskapī, ļaujam 20 minūtes piesātināties, atbrīvojam no formiņas vai pasniedzam salātu trauciņā, izrotājam ar kivi gabaliņiem un zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
