Šoreiz sava veida dārzeņu lazanja ar āboliem un siera kārtiņu vieglāku ēdienu cienītājiem, bet arī šo recepti varat viegli padarīt sātīgāku ar jebkuru papildinājumu, piemēram, maltu gaļu, jo pamatreceptes cepšana prasīs pietiekoši daudz laika, lai šajā kombinācijā tas papildinājums izceptos vienlaikus ar visu pārējo. Protams, arī krējums un olas dos savu sātīgumu, tāpēc īpaši eksperimentēt arī nevajadzētu.
Izmantosim 500 gramus kartupeļu, 2 iepriekš ar visu mizu novārītas bietes, 2 saldskābas garšas ābolus, 250 gramus krējuma, 3 – 4 olas, 150 gramus siera, sāli, piparus vai citas garšvielas un zaļumus.
Ja bietes ir novārītas, nomizojam un sagriežam ripiņās. Kartupeļus nomizojam un sagriežam plānākās ripiņās, ābolus varam arī nemizot, bet serdes gan iztīrīsim un ābolus sagriezīsim ripiņās. Bļodiņā sakuļam olas ar krējumu un sāli. Sieru rupji sarīvējam.
Cepamtraukā visu liekam kārtās – vispirms kartupeļi, viegla siera kārtiņa, bietes, āboli, vēlreiz siers un kārtojam visu tik daudz kārtās, kamēr visi produkti būs izvietoti, bet virsējai kārtai varam veidot arī jauktu pārklājumu un atstājam daļu siera turpmākajam procesam.
Noslēgumā pārlejam visu ar krējuma un olu maisījumu, cepamtrauku pārklājam ar foliju un 180 grādos cepam 30 – 40 minūtes. Aptuveni 10 minūtes pirms cepšanas beigām noņemam foliju un pārkaisām visu ar atlicināto sieru. Pasniedzam galdā ar vieglu zaļumu rotājumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
