Veselīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram krāsnī sacepsim ķirbi ar auzu pārslām. Ķirbis ir lielisks papildinājums visa veida ēdienos, kurus gatavosim no auzu pārslām un, lai gan šis ēdiens ir vairāk diētisks, tas ir gana sātīgs un iederēsies gan brokastīs, gan pēcpusdienu ēdienreizēs.
Izmantosim 300 gramus ķirbja, 1 glāzi auzu pārslas, 1 glāzi vai mazāku daudzumu piena, 1 olu, ja vēlaties, sev tīkamu daudzumu cukuru, 15 gramus sviestu, pa šķipsniņai sāls, kanēļa un vanilīna.
Katliņā uzkarsējam pienu, pievienojam auzu pārslas, apmaisām, pārsedzam katliņu ar vāku, ņemam nost no uguns un ļaujam masai 10-15 minūtes piebriest.
Ķirbi rupji sarīvējam, sablendējam vai citādi sasmalcinām, pievienojam uzbriedinātajām auzu pārslām, piesitam olu, pievienojam sāli, vanilīnu, kanēli, ja vēlaties, arī cukuru un visu kārtīgi samaisām.
Sagatavoto masu pārliekam ar sviestu ieziestā un mannā pārkaisītā cepamtraukā (šoreiz 18 cm diametra stikla trauks (ja izmantojat silikona trauku, ieziešana nav obligāta)), virspusē novietojam sviesta pikučus, 180-190 grādos cepam aptuveni 25 minūtes, pēc izcepšanas atdzesējam (karsts sacepums vairāk atgādinās biezputru) un pasniedzam galdā ar sev tīkamiem papildinājumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
