Šādi varam kārtās sacept ne vien šajā receptē aprakstītos produktus un, piemēram, sēņu kārtiņu aizvietot ar tomāta vai kabača ripiņu. Ja vēlaties paeksperimentēt, varat arī esošo recepti ”pacelt” augstāku. Noteikti būs gan sātīgi, gan gardi.
Izmantosim 500 gramus maltās gaļas (šoreiz jauktā, cūkgaļas un liellopu), 300 gramus kartupeļus, 300 gramus sēņu (šoreiz šampinjoni, bet var arī citas sēnes), 100 gramus sīpolu, 50 gramus siera, 100 – 200 gramus krējuma vai majonēzes, 1 olu, sāli, piparus un augu eļļu.
Pannā uzkarsējam augu eļļu, liekam apcepties sīki sagrieztus sīpolus, pēc tam pievienojam sēnes un cepam, kamēr nogaros viss liekais šķidrums.
Bļodiņā liekam malto gaļu, piesitam olu, pievienojam sāli, piparus vai citas garšvielas un visu kārtīgi samaisām viendabīgā kotlešu masā. No sagatavotās masas veidojam plācenīšus (šoreiz sanāca 9), izkārtojam tos ar cepampapīru ieklātā cepešpannā, nedaudz saplacinām, vidū izveidojam nelielu iedobīti un virsū izkārtojam saceptās sēnes.
Nākošajā kārtā uzliekam siera plāksnīti, bet virspusē veidojam cepurīti no sarīvētiem un ar sāli samaisītiem kartupeļiem. Noslēgumā visu apziežam ar krējuma vai majonēzes kārtiņu un 180 grādos cepam aptuveni 30 minūtes.
