Ātri un vienkārši pagatavojami sacepumi vienmēr būs lielisks risinājums steidzīgākā dienas ritumā. Nebaidieties kāpostus sarīvēt uz vidējas rīves vai citādi sasmalcināt mazākos gabaliņos.
Izmantosim 300 gramus kāpostus, 1 burkānu, 1 sīpolu, 200 gramus maltas gaļas (šoreiz jauktā, cūkas un liellopu), 50 gramus siera, 2 olas, 200 gramus krējuma, 1 karoti augu vai olīveļļas, 2 karotes rīvmaizes, sāli, piparus un 3 – 4 ķiršu tomātus.
Kāpostus sarīvējam uz vidējas rīves, beram bļodiņā, pievienojam malto gaļu, sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām. Pannā uzkarsētā augu eļļā mīksti sacepam sīkāk sagrieztu sīpolu un vidēji sarīvēti burkānu. Saceptos dārzeņus pievienojam bļodiņā pie gaļas, pievienojam krējumu, rīvmaizi un vēlreiz visu samaisām.
Noslēgumā piesitam olas, vēlreiz visu kārtīgi samaisām un pārliekam masu ar augu eļļu ieziestā un ar rīvmaizi pārkaisītā cepamformā. To izvēlamies ne pārāk lielu, lai sacepums sanāktu biezāks.
Liekam formu līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī, pēc 35 – 40 minūtēm izņemam ārā, pārkaisām ar sarīvētu sieru, virspusē izkārtojam pusītēs sagrieztus ķiršu tomātus, pārkaisām ar pētersīļiem un liekam formu atpakaļ krāsnī uz vēl 10 – 15 minūtēm jeb, kamēr siers ir pietiekoši izkusis.
