Gardā marinādē ātri marinēti un sacepti vistu stilbiņi var tik pasniegti galdā ar dažādiem papildinājumiem un garnējumiem, bet šoreiz piedāvājam tam izmantot tomātu salātus.
Vajadzēs 6 vistu stilbiņus, 1 ķiploka daiviņu, 1 karoti sezama sēkliņas, piparus, paprika pulveri, 2 karotes sojas mērces un 2 karotes olīveļļas, bet salātus gatavosim no 400 gramiem tomātu, sarkanā sīpola pusītes, 7 vītinātiem tomātiem eļļā, 2 karotēm olīveļļas, 2 karotēm balzama etiķa, sāls, pipariem un šķipsniņas kaltēta oregano.
Vistu stilbiņus liekam bļodiņā, pielejam sojas mērci, olīveļļu, pārkaisām ar garšvielām, pievienojam sagrieztu ķiploka daiviņu, apmaisām , pārsedzam bļodiņu ar vāku vai plēvi un ļaujam vismaz 30 minūtes pamarinēties. Pēc tam pārliekam stilbiņus ar visu marinādi piemērota lieluma cepamformā, pārkaisām ar sezama sēkliņām un 180 grādos cepam aptuveni 45 minūtes.
Salātiem bļodiņā beram pusgredzenos sagrieztu sīpola pusīti, mazākos gabaliņos sagrieztus svaigos un vītinātos tomātus, pārlejam ar olīveļļu, balzama etiķi, sāli, pipariem, oregano, visu kārtīgi samaisām un liekam bļodiņu ar salātiem ledusskapī piesātināties aptuveni 30 minūtes jeb, kamēr vistas stilbiņi izcepsies un pasniedzam ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
