Bieži ir tā, ka ir grūti sevi pārliecināt šādos sacepumos nepievienot kādu gaļas izstrādājumu, sēnes, dārzeņus un tamlīdzīgas, kartupeļu sacepumiem tradicionālas piedevas, tāpēc aicinām pārliecināties, ka arī vienkāršāki kartupeļu sacepumi ir ļoti gardi un var tikt izmantoti gan kā garnējums, gan kā patstāvīgs ēdiens.
Izmantosim 6 vidēja izmēra kartupeļus, 2 olas, 2 ķiploka daiviņas, 3 – 4 karotes majonēzi, 100 gramus sieru, 1 karoti garšvielu maisījumu (piemēram, kaltētas dilles vai kartupeļiem paredzētas garšvielas), sāli un piparus.
Sieru un ķiplokus smalki sarīvējam, pusei no sarīvētā siera piesitam 1 olu, pievienojam garšvielas un samaisām, lai vēlāk šo maisījumu pārlietu sacepuma virspusei. Atlikušajam sieram pievienojam ķiplokus, piesitam otru olu, pievienojam majonēzi, apmaisām un pievienojam rīvētus kartupeļus, kurus, ja vēlamies, varam gan noskalot, gan vienkārši nospiest tiem lieko šķidrumu.
Pārberam kartupeļu maisījumu lielāka diametra (šoreiz 26 cm) apaļā cepamtraukā, izlīdzinām un virspusē uzklājam olu un siera maisījumu. Liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī, cepam aptuveni 40 minūtes jeb, kamēr virspuse pārklāsies ar patīkami brūnganu garoziņu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
