Cepeškrāsnī ceptu kartupeļu pankūku paveids ar kapātas vistas gaļas papildinājumu. Šādu ”ligzdiņu” gatavošanai lieliski iederēsies lēzenākas cepamformiņas, tām nav jābūt tādām, kā attēlos redzamajām, bet varat ”ligzdiņas” izveidot arī cepešpannā, jo rīvēto kartupeļu pamata masa ir gana blīva un cepešpannā neizplūdīs.
4 ”ligzdiņu” gatavošanai izmantosim 2 kartupeļus, 150 gramus vistas gaļas, 1 diļļu zariņu, piemērotu garšvielu maisījumu un augu eļļu.
Kartupeļus sarīvējam, ar rokām nospiežam lieko šķidrumu, pievienojam garšvielu maisījumu un sagatavoto masu izkārtojam ar augu eļļu ieziestās cepamformiņās.
Katra plāceņa viducī izveidojam padziļinājumu, liekam tajā atbilstošu daudzumu sakapātu un ar garšvielām apmaisītu vistas gaļu, 180 grādos cepam aptuveni 35 minūtes un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
