Salds rīsu sacepums ar āboliem ir vienkārši pagatavojams un aromātisks deserts. Pateicoties āboliem un kanēliem, tas kārdinās mājiniekus jau cepšanas laikā, bet pasniegts galdā, vizuāli atgādinās tradicionālo mīklas pīrāgu, jo sacepumu veidosim vairākās kārtās.
Izmantosim 1 glāzi rīsus, 500 ml pienu, 50 gramus sviesta (vēl 1 karoti formas ieziešanai), 500 gramus ābolus, 1 glāzi cukura, šķipsniņu sāls, 1 tējkaroti vaniļas cukura un kanēli.
Rīsus noskalojam un beram katliņā. Pielejam pienu, pievienojam šķipsniņu sāls, liekam uz uguns, 10 minūtes pirms gatavības pievienojam vaniļas cukuru, sviestu un pusi glāzes parastā cukura.
Ābolus nomizojam un rupji sarīvējam. Izmantosim silikona cepamformu. Ieziežam to ar 1 karoti sviesta, beram formā trešdaļu rīsus, virs tiem izkārtojam pusi no sagatavotajiem āboliem, vienmērīgi pārkaisām ar pusi no atlikušā cukura, kanēli pēc savas vēlmes un šādi izkārtojam visu sagatavoto – otra trešdaļa rīsu, atlikušie āboli, atlikušais cukurs, vēl kanēlis un noslēdzošajā kārtā atlikušie rīsi.
Pārsedzam formu ar foliju, liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī, cepam 35-40 minūtes, pēc izcepšanas no formas ”izgāžam” augšpēdus, izrotājam sev vēlamā veidā un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
