Šādiem ēdieniem vislabāk izmantot jau iepriekš pašu novārītas vai veikalos nopērkamās, vakuumā vai konservos sagatavotās vārītās pupiņas, jo arī pārējās šī ēdiena sastāvdaļas paredz tā ātru pagatavošanu.
Izmantosim 200 gramus vārītu pupiņu, 1 sīpolu, paprikas pusīti, 1 burkānu, pusīti asā čili pipara, 3 mednieku desiņas, tomāta pusīti, pusi glāzes ūdens, sāli, 2 šķipsniņas hmeli-suneli garšvielas, 1 ķiploka daiviņu un lauru lapiņu.
Pannā uzkarsētā augu eļļā beram apcepties mazos kubiņos sagrieztus sīpolu un papriku, rupji sarīvētu burkānu un, kad viss sacepies viegli zeltains, pievienojam sīkāk sagrieztu un nomizotu tomāta pusīti. Apmaisot visu vēl nedaudz apcepam, pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztas desiņas, apmaisām, pieberam pupiņas un pielejam ūdeni vai buljonu.
Pievienojam sāli, garšvielas, ja vēlaties, lauru lapu, piespiežam ķiplokus, apmaisot pasautējam vēl aptuveni 5 minūtes, pēc tam izslēdzam uguni, pārsedzam pannu ar vāku un ļaujam vēl aptuveni 10 minūtes piesātināties.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
