Kā parasti , ja vakarpusē iekārojas kādu desertu un ir stundiņa brīva laika , varam paeksperimentēt ar kādu dārza aktualitāti , piemēram , plūmēm .
Izmantosim 500 gramus plūmju , glāzi cukura , 2 glāzes miltu , 2 karotes krējuma , 150 gramus sviesta , pusi tējkarotes cepampulvera , nedaudz sāls , 3 – 4 karotes rīvmaizi un augu eļļu.
Plūmes nomazgājam , pārgriežam uz pusēm un izņemam kauliņus . Traukā iemaisām sviestu ( istabas temperatūrā ) , cukuru , cepampulveri un krējumu. Rūpīgi samaisām vienotā masā un pakāpeniski iemaisām miltus . Kad mīkla iejaukta , ieziežam cepamformu ar augu eļļu un apakšpusē ieklājam lielāko daļu mīklas ( nedaudz atstājam virspusei ) , uz tās izkārtojam plūmju pusītes un viegli pārkaisām ar cukuru .
Atlikušajam miklas daudzumam pievienojam rīvmaizi , apmaisām un liekam uz 5 minūtēm saldētavā. Pēc tam šo masu sadrupinām pīrāga virspusē un cepamformu liekam cepeškrasnī . Cepam 200 grādos , aptuveni 30 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
