Arī šis pīrāgs vienmēr padosies savādāks, pat neskatoties uz eksperimentiem ar tā cepšanā izmantotajiem produktiem. Tā mēdz būt ar vairumu desertu, kuros ir vismaz divas pamatsastāvdaļas, jo atliek tikai pamainīt vienas vai otras īpatsvaru un arī tas veidos to minēto savādākumu. Pamēģiniet šo recepti un noteikti pārliecināsieties, ka šajā ”zebrā” katrs, no pīrāga nogrieztais gabals, gan garšos, gan izskatīsies savādāk.
Vajadzēs 170 gramus miltus, 3 olas, 150 gramus iebiezināta piena, šķipsniņu vanilīna, pusotru karoti kakao pulvera, 150 gramus sviesta vai margarīna, 90 gramus cukuru (vai vairāk, ja vēlaties saldāku) un pusi tējkarotes cepampulveri.
Bļodiņā kārtīgi, ar mikseri, sakuļam atlaidinātu sviestu ar cukuru, turpinot kulšanu, pa vienai iemaisām olas , pēc tam pielejam iebiezināto pienu un visu samaisām viendabīgā masā. Noslēgumā pievienojam ar cepampulveri un vanilīnu samaisītus miltus, ar slotiņu visu kārtīgi samaisām un rezultātā iegūstam viendabīgi krēmīgu mīklu.
Sagatavoto mīklu sadalām divās daļās, vienai no tām pievienojam kakao, otrai līdzīgu daudzumu miltus un abas mīklas kārtīgi samaisām viendabīgā masā. Cepamformā ieklājam cepampapīru, virs tā, formas viducī, secīgi, vienu virs otras, liekam pa 1-2 karotēm atšķirīgu krāsu mīklas, veicinām tās vienmērīgu izpludināšanu pa visu formas virsmu ar koka zobu tīrāmo vai līdzīgu iesmiņu, pēc tam liekam formu līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 25-30 minūtes.
Pēc izcepšanas ļaujam atdzist un varam izrotāt, piemēram, pārlejot ar izkausētu šokolādi un virsmu pārkaisot ar pūdercukuru.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
