Vienkārši un ātri pagatavojami oriģinālas formas pīrādziņi noteikti priecēs gan mazos, gan pieaugušos mājiniekus. Tā kā neko nepārsātināsim ar pārmērīgu garšvielu klātbūtni, noteikti padomājiet par kādu interesantāku sāļo mērci, kuru pasniegt galdā kopā ar šiem pīrādziņiem, ja kādam to garša šķitīs pārāk pliekana. Ja vēlaties, varat pīrādziņu viducī papildus iepildīt arī sieru vai kādu citu piemērotu produktu.
Mīklai vajadzēs 3 karotes margarīna vai sviesta, 3 karotes ne pārāk trekna krējuma vai jogurta, pusotru karoti sodas, sāli un miltus tik daudz, cik varēsiet iemaisīt. Pildījumam vajadzēs 1 kabaci vai cukīni un 100 – 200 gramus svaigu gaileņu. Vēl izmantosim nedaudz piena.
Mīklai samaisām visas sastāvdaļas tā, lai mīkla būtu mīksta. Pannā uzkarsētā augu eļļā apcepam gailenes līdz pusgatavībai un procesa gaitā pievienojam sāli. Kabaci nomizojam, sagriežam ripiņās un ar formiņu vai savādāk viducī izgriežam aplīti.
Kad viss sagatavots, mīklu izrullējam, izgriežam no tās aplīšus, kuru diametrs ir lielāks par kabaču ripiņām, uz katra aplīša uzliekam pa kabaču gredzenam, pārlokam to ar mīklu, izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā, piepildām vidučus ar saceptajām gailenēm, apziežam mīklu ar pienu un 180 grādos cepam 25 – 30 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
