Svētku un citu svinīgāku galdu lielisks papildinājums būs arī šādi pagatavots ēdiens no vistas filejas. Šādu šašliku piepildījumu noteikti varat dažādot un pieskaņot savai un mājinieku gaumei , arī gatavošanas process nav sarežģīts un talkā labprāt nāks bērni.
Izmantosim 600 gramus vistas filejas , 120 gramus šķiņķa , 8 šampinjonus , 8 nelielus ķiršu tomātus , 8 žāvētas plūmes ( tās vajadzēs iepriekš izmērcēt ) , 1 papriku , 2 marinētus gurķīšus , 1 olu , 1 glāzi rīvmaizes un augu eļļu.
Gatavosim 4 šī ēdiena vienības , tāpēc fileju sagriežam 4 gabalos , kārtīgi zem plēves izklapējam aptuveni vienādos atbilstoša lieluma plāceņos. Uz koka vai bambusa iesmiņiem pamīšus uzduram atbilstoša izmēra gabaliņos sagrieztus pildījuma gabaliņus , liekam iesmiņus uz gaļas plāceņiem un rūpīgi ietinam.
Bļodiņā sakuļam olu ar sāli un pipariem , apmērcam tajā sagatavotos šašlikus , pēc tam bagātīgi apviļājam rīvmaizē un apcepam pannā uzkarsētā augu eļļā no visām pusēm līdzgatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
