Nekādā ziņā nesaskatiet šajā receptē līdzību ar kāpostu tīteņiem , jo vienīgā līdzība būs tikai svaigu kāposta lapu izmantošana , bet visbūtiskākais ir tajā , ka šos batoniņus nevis sautēsim , bet cepsim pannā.
Izmantosim 10 kāposta lapas , 1 vistas krūtiņu , 6 – 8 nelielus kartupeļus , 70 gramus siera , sāli , piparus , garšvielas vistas gaļai , dilles , citronu , 2 olas , rīvmaizi un augu eļļu.
Vistas krūtiņu sagriežam šaurās strēmelītēs , izkārtojam uz šķīvja , apslakām ar citrona sulu , pārkaisām ar sāli , garšvielām , ar rokām apviļājam , kādu laiciņu ļaujam piesātināties un pēc tam izcepam augu eļļā.
Kāposta lapas jebkurā gadījumā vajadzēs novārīt , tāpēc varam katliņā ar verdošu ūdeni ievietot veselu kāpostgalviņu un lapas noņemt pēc tam , bet varam vispirms noņemt lapas un novārīt nepieciešamo daudzumu. Lapas novārām ne līdz pilnai gatavībai , nokāšam no ūdens un ļaujam atdzist.
Kartupeļus būsim novārījuši un atdzesējuši jau iepriekš , tagad tos sarīvējam , pierīvējam sieru , pievienojam sakapātas dilles un visu samaisām . Ņemam pa vienai kāposta lapai , uz katras uzliekam pa divām karotēm kartupeļu masas , virsū 1 – 2 saceptās vistas gaļas strēmelītes , aizlokām maliņas un šādi sagatavojam visus batoniņus.
Vienā šķīvītī sakuļam olas , otrā ieberam rīvmaizi un apviļājam sagatavotos kāpostu batoniņus katrā šķīvītī pēc kārtas . Pannā uzkarsējam augu eļļu , liekam iekšā panētos kāpostu batoniņus un apcepam no abām pusēm līdz zeltainai garoziņai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
