Ja vakar mūsu piedāvātā recepte āboliem mīklā Jums radīja romantisku vakaru noskaņu , tad šodien varam to paturpināt ar līdzīgi gatavotiem bumbieriem. Ābolus gan neietinām un , ja tie nesaplaka cepeškrāsnī , tad ar bumbieriem mēdz atgadīties savādāk , bet ietīšana mīklas lentā noteikti nebūs sarežģīta . Arī pildījums šoreiz daudzveidīgāks , bet arī to varat pieskaņot savām garšas gaumēm.
2 bumbieru pagatavošanai izmantosim 250 gramus veikalā pirktu kārtaino mīklu , 2 žāvētas plūmes , 30 gramus šokolādes , 20 gramus jebkurus riekstus , olu un nedaudz pūdercukura.
Bumbierus nomazgājam , nomizojam un ar salveti nosusinām. Kātiņus atstājam , bet serdi izgrebjam ar nazi no apakšpuses . Trauciņā sasmalcinām šokolādi , plūmes , riekstus un šo masu iepildām izgrebtajos bumbieros.
Mīklu no abām pusēm viegli pārkaisām ar miltiem , izrullējam un visā garumā sagriežam aptuveni 1 cm platās strēmelēs . Vēl nedaudz mīklas atlicināsim , lai izgrieztu 2 aplīšus bumbieru pamatnēm . Uz šīm pamatnēm novietojam bumbierus un ar mīklas strēmelēm aptinam abus bumbierus . No mīklas pārpalikuma izveidojam arī lapiņas , kuras piestiprinām virspusē.
Sagatavotos bumbierus liekam cepešpannā uz cepampapīra , apziežam ar sakultu olu un cepam aptuveni 15 minūtes jeb , kamēr mīkla būs zeltaini apcepusies. Pirms pasniegšanas galdā viegli pārkaisām ar pūdercukuru.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
