Ļoti gardi sacepti vistu stilbi. Marinēšana tiem piešķirs pikanti saldenu aromātu, kuru lieliski varēsiet baudīt jau cepšanas laikā. Varat izmantot ne vien vistu stilbus, bet arī citas vistas sastāvdaļas.
1,6 kg vistas stilbu marinēšanai vajadzēs 3 tējkarotes sojas mērces, 3 tējkarotes medus, 3 karotes sausā baltvīna, 3 ķiploka daiviņas, 2 tējkarotes graudainās sinepes, 1 tējkaroti Vorčestras mērces, pusi tējkarotes kaltēta oregano un sāli.
Marinādei sakapājam ķiplokus, beram bļodiņā, pievienojam pārējās sastāvdaļas un visu kārtīgi samaisām. Ar sagatavoto marinādi pārlejam vistas stilbiņus, ar rokām rūpīgi apmaisām un ļaujam vismaz dažas stundas pamarinēties vēsā vietā. Procesa gaitā vēl vairākas reizes apmaisām.
Atbilstoša lieluma cepamtraukā ieklājam lielāku folijas gabalu, liekam virs tā samarinētos stilbiņus, apziežam tos ar atlikušo marinādi un pārsedzam visu ar vēl vienu folijas gabalu. Abu foliju maliņas sastiprinām kopā, liekam formu līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī, pēc aptuveni 30 minūtēm virsējo foliju noņemam un turpinām cepšanu vēl 10-15 minūtes jeb, kamēr gaļa pietiekoši nobrūninās.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
