Gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kuriem gatavosim piena smilšu mīklu un izcepsim sirsniņu formā. Vēl vienkāršāk būs, ja mīklu ar nazi sagriezīsim kvadrātiņos vai citās ģeometriskās formās, bet pavisam vienkārši būs arī izkniebt cepumiņus no mīklas ar glāzi.
Izmantosim 1 olu, 50 gramus sviestu, 3 karotes cukuru, 80 ml pienu (tauku saturam nav nozīmes), 2-3 glāzes miltus un pusi tējkarotes sodas vai cepampulvera.
Olu iesitam dziļākā bļodiņā, pievienojam cukuru, istabas temperatūrā atlaidinātu sviestu, pielejam istabas temperatūrā atlaidinātu pienu, pievienojam sodu vai cepampulveri, pakāpeniski pievienojam miltus un, apmaisot samīcām visu viendabīgā mīklā.
Sagatavoto mīklu izrullējam plānākā plācenī, ar sirsniņas veida formiņu izkniebjam tajā cepumiņus, izkārtojam tos cepešpannā, 190-200 grādos cepam 10-15 minūtes, pārliekam piemērotā traukā un pasniedzam gardos cepumus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
