Lai nu kam, bet kartupeļu gatavošanai daudzveidības nekad nebūs par daudz. Katrs no kartupeļu gatavošanas veidiem arī ir dažādojams neskaitāmās versijās, tāpēc šoreiz vēl par vienu risinājumu kartupeļiem cepeškrāsnī.
Izmantosim 700 gramus kartupeļu, 1 glāzi piena, 100 gramus siera, sāli, piparus, garšvielas (piemēram, Provansas garšaugu maisījumu), 30 gramus sviesta un zaļumus.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam mazos kubiņos un beram ar augu eļļu vai sviestu viegli ieziestā stikla cepamtraukā . Pārlejam ar pienu tā, lai tas nosegtu kartupeļus, pievienojam sviestu, sāli, piparus, garšvielas, uzliekam cepamtraukam vāku un 200 grādos cepam aptuveni 30 minūtes.
Kad kartupeļi būs pilnībā gatavi, izņemam trauku no krāsns, pārkaisām kartupeļus ar rīvētu sieru un, bez vāka, liekam cepamtrauku atpakaļ krāsnī vēl uz dažām minūtēm jeb, kamēr siers izkūst. Gatavo ēdienu pārkaisām ar zaļumiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
