Cīsiņi garšo visiem bērniem un , atšķirībā no vecākiem , viņiem ir vienalga no kā tie gatavoti , jo bieži vien dažādas pārtikas piedevas cīsiņus padara vēl kārdinošākus. Viens no risinājumiem ir uzticēties ražotāju godaprātam , bet otrs ir – cīsiņus gatavot pašiem jeb , tikai no produktiem , kuri patiešām nenodarīs bērna veselībai nekādu kaitējumu.
Izmantosim 800 gramus maltu vistas gaļu , 2 olas , 4 karotes mannā , 1 sīpolu , 4 ķiploka daiviņas , sāli , garšvielas un termiskai apstrādei paredzētu pārtikas plēvi.
Bļodiņā maltajai gaļai piesitam olas , pievienojam mannā un samaisām. Atcerēsimies , ka mannā nepieciešams laiks piebriešanai . Sīpolu sīki sagriežam , ķiplokus kārtīgi sakapājam , pievienojam gaļai , pieberam sāli , garšvielas pēc savas izvēles un visu vēlreiz kārtīgi samaisām.
Uz galda izritinām daļu no plēves rullīša , tuvāk ārējai malai iepildām aptuveni 1 karoti gaļas masas , ar ūdenī samitrinātām rokām izveidojam cīsiņa formu un pēc iespējas blīvāk ietinam to plēves gabaliņā vairākās kārtās. Ar šķērēm atgriežam gatavo cīsiņu no plēves ruļļa un galus aizsienam ar mezglu.
Sagatavotos cīsiņus liekam verdošā ūdenī un vārām aptuveni 15 minūtes , pēc tam atbrīvojam no plēves un pasniedzam galdā. Šis bija tikai viens no pildījuma variantiem , jo varat to dažādot gan ar pieaugušajiem piemērotāku asumiņu ,gan sieru ,u.t.t.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
