Gards un aromātisks ēdiens, kuram pannā vispirms apcepsim kartupeļus, pēc tam pievienosim ābolus, visu papildināsim ar ķiplokiem un rezultātā tik ierastajiem ceptajiem kartupeļiem iegūsim neierastāku pievilcību.
Izmantosim 600 gramus kartupeļus, 300 gramus saldskābas garšas ābolus, 3 karotes augu eļļu, 1-2 ķiploka daiviņas, sāli un piparus.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam 4-5 mm biezās ripiņās vai citas formas plāksnītēs un beram tās pannā uzkarsētā augu eļļā. Apmaisot apcepam 8-10 minūtes uz vidējas uguns jeb līdz vieglai garoziņai un mīkstākus.
Pēc tam pievienojam sāli, piparus lielākos gabaliņos sagrieztus ābolus, sasmalcinātus ķiplokus, apmaisot turpinām cepšanu, kamēr kartupeļi pilnībā izcepušies un pasniedzot galdā papildinām ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
