Laiki mainās! Blog

Salāti ar tomātiem un Talsu rituli

Tomātu salātu dažādošanā atliek vien atmest konservatīvo nostāju pret tradicionālo un pavērsies ļoti plašs lauciņš aizvien jaunākām idejām. Ja vēl neesat salātos izmantojuši Talsu rituļa sieru, noteikti pamēģiniet. Izmantosim 3 tomātus, dažas saujiņas sasmalcinātu...

Salātu un uzkodu idejas 260

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Mini čebureki

Eļļā cepti gaļas pīrādziņi, kuru gatavošanas tehnoloģija ir līdzīga čeburekiem. Izmantosim ūdens mīklu un, tā kā vairums klasisko čebureku paredz liellopu gaļas izmantošanu, pieturēsimies arī pie šīs tradīcijas. Mīklai vajadzēs 500 gramus miltus, 1...

Plāns rabarberu pīrāgs

Turpinot rabarberiem veltīto recepšu sēriju, šoreiz rabarberu pīrāgu gatavosim ar īpaši plānu smilšu mīklas pamatni. Tehnoloģiski tas būs tā, ka vispirms ātri izcepsim pamatni, pēc tam tajā iepildīsim mūspusē tradicionālo rabarberu un krējuma masu,...

Atvērtās dienas laukos Tukuma pusē

Maija sākumā trīs dienas – no sestdienas, 4. maija līdz pirmdienai, 6.maijam uz akciju “Atvērtās dienas laukos 2019” aicina lauku tūrisma asociācija “Lauku ceļotājs”. Akcijas mērķis ir popularizēt laukus, laukos audzētus, ražotus, gatavotus produktus,...

Finanšu ministrija informē

Strauji pieauguši izdevumi valsts pamatbudžetā Atbilstoši Valsts kases publicētajai informācijai par konsolidētā kopbudžeta izpildi šā gada pirmajā ceturksnī kopbudžetā bijis 200,7 milj. eiro pārpalikums. Tā apmērs bija par 27,2 milj. eiro mazāks nekā 2018....

Klimpas ar sieru un spinātiem

Šīs ir neparastākas klimpas ne vien dēļ produktu izvēles , bet arī dēļ gatavošanas tehnoloģijas. Receptes izcelsme ir Itālija, tāpēc klimpu gatavošanā izmantosim parmezāna un ricotta sieru, bet otra šī ēdiena būtiska sastāvdaļa ir...

Tītara gaļas frikadeles ar krējuma un riekstu mērci

Gardas tītara gaļas frikadeles bagātīgu garšu mērcē. Frikadeles cepsim krāsnī un to varam darīt divos veidos – gan ar, gan bez mērces. Otrs variants, ar mērci, noteikti dos gardāku rezultātu. Starp receptes sastāvdaļām ir...

Valmierā Muzeju naktī aicina izdzīvot varoņstāstus

18.maijā Valmierā no plkst.19.00 norisināsies Muzeju nakts. Turpinot Latvijas simtgades stāstu, šogad izvēlēta tēma “Tālavas taurētājs”, godinot visu laikmetu varoņus un izdzīvojot viņu stāstus. Valmieras muzejs, paplašinot tēmu, par Muzeju nakts moto izvēlējies Rūdolfa...