Kad svētku rītā visi savējie ir mājās , nav obligāti sevi noskaņot uz svinīgākām brokastīm , jo arī visparastākajai brokastu omletei ir ļoti daudz risinājumu neikdienišķākas atmosfēras nodrošināšanai.
6 mazām vai 3 lielām ruletēm ( daudzums atkarīgs no pannas diametra ) izmantosim 6 olas , 250 gramus biezpiena , 100 gramus siera, 2 ķiploka daiviņas , olīveļļu , sāli un piparu vai garšvielu maisījumu.
Turpinājumā varat vienā bļodiņā sakult olas ar sāli , garšvielām un izspiestiem ķiplokiem gan vienā reizē , gan varat veidot sešus maisījumus , ja baidāties , ka ar acumēru vien omletes masu nespēsiet sadalīt vienādi.
Saceptās omletes saliekam uz šķīvja un ķeramies pie pildījuma gatavošanas – bļodiņā sajaucam biezpienu ar rupji rīvētu sieru , sāli un garšvielām. Apmaisām , pagaršojam un , ja vēlamies , pildījuma garšu droši papildinām ar šeit neminētām sastāvdaļām. Sagatavoto pildījumu uzziežam uz omletēm , satinam tās ruletēs un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
