Attēlos redzamais daudzu iztēlē varētu attēlot ainiņu, kurā romantisks itāļu vīrietis šādi pagatavotu omleti pasniedz gultā savai mīļotajai. Tas patiešām būtu patiesi itāliski, tomēr jāatzīst, ka galvenās nianses tomēr ir pagatavošanas tehnoloģijā, tāpēc tad, ja jums nav pieņemama sirsniņu forma, droši varat izvēlēties citu, piemēram, vienkārši apaļu veidojumu.
2 porcijām izmantosim 50 gramus sieru, ceturtdaļu paprikas, 2 olas un sāli.
Uzmanīgi, tā, lai olu dzeltenumi paliktu veseli, atdalām tos no baltumiem. Baltumus kārtīgi sakuļam putās kopā ar sāli. Uzmanīgi iemaisām sarīvētu sieru un uz cepešpannā ieklāta sausa cepampapīra izveidojam divas pamatnes sirds vai citā formā. To vidū izveidojam padziļinājumus, kontūru iezīmējam ar mazos kubiņos sagrieztas paprikas gabaliņiem, uzmanīgi ielejam olu dzeltenumus un 180 grādos cepam 10 – 15 minūtes. Pasniedzot galdā izrotājam ar zaļumiem atbilstoši noskaņojumam un izvēlētajam vēstījumam.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
