Ja mēs vienkāršu omletes recepti apspriestu pie apaļā galda , tas būtu ne mazāk aizraujoši kā , piemēram , diskusijas Sastrēgumstundā un nez vai mēs saņemtu argumentētu atbildi jautājumā par to , kāpēc tieši brokastu omletei nepievienot pēc iespējas vairāk zaļumu , bet to ikdienā nez kāpēc nedarām. Protams , galējībās aiziet nevajadzētu arī šajā jautājumā , jo dārzeņu sacepums ar olām , tā patiešām vairs nebūs brokastu omlete.
Izmantosim 4 olas , trešdaļu glāzes piena , 70 gramus siera , zaļumus , 1 tomātu , saujiņu olīvas bez kauliņiem , sāli , piparu maisījumu un 2 karotes saceptu sēņu.
Vispirms ātri sacepsim šampinjonus un noslēgumā piemaisīsim tiem nedaudz sāls. Sakapājam zaļumus , beram bļodiņā , pierīvējam sieru , piesitam olas , pielejam pienu , pieberam sāli , piparus , pievienojam mazos gabaliņos sagrieztu tomātu , saceptās sēnes , ripiņās sagrieztas olīvas un visu kārtīgi samaisām.
Lejam omletes masu pannā ar uzkarsētu eļļu un zem vāka uz nelielas uguns cepam līdz gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
