Gards, sātīgs un ātri pagatavojams ēdiens. Protams, tā garša būtiski būs atkarīga no izvēlētā desas veida, jo šeit derēs gan neitrālākas garšas cīsiņi, gan aromātiski kūpinātas desas vai citi gaļas izstrādājumi. Ja kabača miziņa šķiet par cietu, kabačus nomizojiet un noteikti iztīries sēkliņas.
Izmantosim 4 olas, 120 ml piena, 150 gramus desas, 50 gramus sīpolus, 200 gramus kabačus, 30 ml augu eļļu, sāli, piparus un zaļumus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā viegli apcepam plānos pusgredzenos sagrieztus sīpolus, pievienojam mazos kubiņos sagrieztu desu, apmaisot viegli apcepam, pievienojam sev vēlamā veidā sasmalcinātus kabačus, apmaisām un apcepam uz lielas uguns vēl dažas minūtes.
Bļodiņā sakuļam olas ar pienu, sāli, pipariem, sagatavoto masu pārlejam pannā, samazinām uguni uz minimālo un, zem vāka cepam, kamēr omlete pietiekoši saķērusies. Pasniedzot galdā pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
