Vienkārša gardu un sātīgu brokastu recepte, kurai varat izdomāt dažādas variācijas un papildinājumus. Šoreiz par to, ka varam šādas omletes cept ne vien lielākā cepamformā, bet izvēlēties porciju trauciņus, kuros ēdienu pasniegsim arī galdā.
Izmantosim 350 gramus kabaču, 3 olas, 50 ml piena, 30 gramus siera, sāli, piparus un augu eļļu.
Kabaci nomizojam un rupji sarīvējam. Citā bļodiņā sakuļam olas ar pienu, sāli, pipariem un pievienojam no liekā šķidruma nospiestus kabačus. Apmaisām, pārlejam masu ar augu eļļu ieziestās cepamformās un liekam tās līdz 170 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī.
Kad omlete ir pietiekoši saķērusies, izņemam formas no krāsns, pārkaisām ar sarīvētu sieru un turpinām cepšanu vēl 5 – 7 minūtes jeb, kamēr siers ir pietiekoši izkusis un viegli nobrūninājies.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
