Arī šī recepte būs tajā ēdienu kategorijā, kuri noteikti jāpamēģina, jo gan recepšu autoru pozitīvie viedokļi, gan iepriekš nepraktizēts produktu salikums, vienmēr būs tikai kā aicinājums pamēģināt. To arī darām un izmantotie produkti ir ļoti ikdienišķi un pieejami, bet gatavot varat gan kā aprakstā, gan olas un gurķus sacept atsevišķi un pasniegt galdā uz viena šķīvja.
Izmantosim 3 olas, 70 gramus gurķus, 100 ml piena, 1 sīpolu, pusi tējkarotes sodas, augu eļļu, sāli un piparus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā beram apcepties pusgredzenos sagrieztus sīpolus, pēc 5 – 7 minūtēm pievienojam salmiņos sagrieztu gurķi, turpinām cept vēl 5 – 7 minūtes jeb, kamēr gurķi sacepas mīksti un procesa gaitā pievienojam arī sāli un piparus.
Bļodiņā kārtīgi, ar slotiņu sakuļam olas ar pienu, sāli, pipariem, sodu, sagatavoto maisījumu pārlejam pannā esošajam, pārsedzam pannu ar vāku un turpinām cepšanu līdz gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
