Olu ruletes ir ļoti populārs brokastu ēdiens, bet ikdienas steigā daudzi par šo brokastu olas variāciju aizmirst un izvēlas piedevas nevis pildīt gatavā omletē, bet gan sacept visu kopā uz pannas.
Protams, tas ir ātrāk, bet bieži vien tādējādi sabojājam ne vien sākotnējo kāda produkta garšu, bet cepšanas procesā šī garša mēdz nomākt visus pārējos aromātus. Īpaši izteikti tas ir tad, kad olu cepam kopā ar kādu gaļas izstrādājumu, piemēram, desu. Runājot par šo recepti, uztveriet to tikai kā bāzes versiju, jo ruleti pildīt varat ar jebko, kas jūsuprāt iederēsies brokastu galdā.
Izmantojām 4 olas, 150 gramus majonēzes, 200 gramus kausētā siera, 150 gramus šķiņķa, ķiplokus un zaļumus.
Trauciņā iesitam olas, pievienojam 100 gramus majonēzes, sāli un visu ļoti rūpīgi sakuļam. Izkausējam pannā sviestu (var cept arī augu eļļā) un ar pavārnīcu uzmanīgi ielejam pannā sakulto olas masu.
Sieru, atkarībā no tā cietības, sarīvējam vai saspaidām ar dakšiņu, šķiņķi sagriežam mazos kubiņos, ķiplokus sakapājam, apmaisām, pievienojam majonēzi un vēlreiz kārtīgi apmaisām.
Uz šķīvja izklājam omleti, nedaudz vairāk kā pusi no tās apziežam ar sagatavoto pildījumu, ļoti uzmanīgi sarullējam , aizlokām galus un, kad šādi būsim sarullējuši visu sagatavoto, pasniedzam galdā kopā ar zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
