Vēl viens vienkāršs veids kā pagatavot omleti kādā no dārzeņu ”laiviņām” ir vārītu kartupeļu pusītes un arī šajā receptē ēdama būs pati ”laiviņa”, kas ir vēl viens no faktoriem, kurš veicina šādu recepšu popularitāti.
Izmantosim 3 ar visu mizu novārītus lielākus kartupeļus, 6 olas, augu vai olīveļļu, sāli un piparus.
Kad kartupeļi novārīti un atdzesēti (protams, to vislabāk izdarīt savlaicīgāk), šķērsām pārgriežam tos pusītēs, ar tējkaroti izgrebjam vidučus un šādi izveidotās ”laiviņās” izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepešpannā vai citā cepamtraukā.
Pārkaisām ar sāli, pipariem, apslakām ar augu eļļu, uzmanīgi ielejam olas, vēlreiz pārkaisām ar sāli, pipariem un liekam līdz 175 grādiem uzkarsētā cepeškrasnī uz 15 – 20 minūtēm.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
