Gards un gaisīgs saldais pīrāgs, kuru gatavosim no gāzēta minerālūdens mīklas un divās kārtās papildināsim ar kakao. Uzreiz jāuzsver, ka tieši papildinājums ir tas, ko varat gan papildināt, gan kakao vietā izmantot augļus, ogas vai ievārījumu.
Izmantosim 2,5 glāzes jeb 430 gramus miltus, 230 gramus cukuru, 1 glāzi minerālūdens, 1 glāzi augu eļļas, 5 olas, 2 nepilnas karotes cepampulveri un 2 pilnākas karotes kakao pulveri.
Lielākā bļodiņā ieberam cukuru, piesitam olas un kārtīgi sakuļam gaišā un gaisīgā masā. Pielejam gāzēto minerālūdeni, augu eļļu, pakāpeniski beram klāt ar cepampulveri sajauktus miltus un vēlreiz visu kārtīgi sakuļam viendabīgā, gaisīgā un ne pārāk šķidrā mīklā.
Šoreiz izmantosim 25 cm diametra cepamformu, ielejam tajā trešdaļu mīklas, virs tās uzsijājam 1 karoti kakao, pārlejam ar nākošo mīklas daļu, virs tās uzsijājam atlikušo kakao pulveri, pārsedzam to ar atlikušo mīklu un 200 grādos cepam 45-55 minūtes jeb, kamēr pīrāgs pilnībā izcepies.
Pēc izcepšanas nedaudz atdzesējam formā, pēc tam izņemam no tās, ja vēlaties, pārkaisām ar pūdercukuru un pasniedzam gardo pīrāgu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
