Miltos apviļātus saceptus kartupeļus parasti salīdzina ar oglēs saceptiem kartupeļiem, jo abu garša patiešām ir līdzīga. Atliek vien izvēlēties tiem piemērotu papildinājumu un, kas gan tam varētu būt labāks par siļķi un aromatizētu krējumu. Protams, šādi saceptiem kartupeļiem varat izvēlēties arī citu papildinājumu.
Izmantosim 7 kartupeļus, 4 karotes miltus, 1 mazsālītas siļķes fileju, zaļos lociņus, 3 ķiploka daiviņas, 1 sīpolu, augu eļļu un 1 tējkaroti galda etiķa.
Kartupeļus rūpīgi nomazgājam, ievietojam maisiņā, pieberam miltus un rūpīgi apmaisām, lai kartupeļi maksimāli apviļātos miltos. Sagatavotos kartupeļus pārliekam sausā cepešpannā, liekam to līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam līdz gatavībai.
Pa to laiku siļķi sagriežam gabaliņos, sīpolu gredzenos, abus izkārtojam uz šķīvja, apslakām ar augu eļļu, galda etiķi un apmaisām. Mazā bļodiņā liekam krējumu, pievienojam sīki sagrieztus lociņus, piespiežam ķiplokus, apmaisām un, kopā ar pārējo sagatavoto, pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
