Ļoti gardi un kraukšķīgi mazsālīti kabači, kuriem papildus aromātu piešķirs dilles un ķiploki. Šāda kabaču konservēšana ir mazāk populāra, nekā ierastā marinēšana ar etiķi, tāpēc ikvienam marinētu kabaču cienītājam šoreiz būs arī iespēja salīdzināt.
Vienas 1 litra tilpuma burciņas piepildīšanai izmantosim 500 gramus kabačus, 2 diļļu zariņus, 2 aromātisko piparu zirnīšus, 1 ķiploka daiviņu, 500 ml ūdens, 1 karoti sāls un 1 lauru lapiņu.
Kabačus nomazgājam, apsusinām, nogriežam galiņus un sagatavotos kabačus sagriežam ripiņās. Sterilizētā burciņā izkārtojam dilles, lielākos gabaliņos sagrieztu ķiploka daiviņu, piparu zirnīšus un lauru lapiņu. Piepildām burciņu ar kabaču ripiņām, procesa gaitā pakratām, lai kabači piepildītu burciņu blīvāk.
Katliņā uzvārām 500 ml ūdens, piemaisām 1 karoti sāls, atdzesējam, sagatavoto sālījumu lejam burciņā un atstājam to šādā veidā 2 diennaktis istabas temperatūrā. Pēc tam šķidrumu nolejam katliņā, uzvārām, verdošo sālījumu lejam atpakaļ burciņā, cieši aizvākojam, pagriežam burciņu augšpēdus, pārklājam ar segu, ļaujam pilnībā atdzist, uzglabājam tumšā un vēsā vietā.
