Kad lielāko pusdienu gatavošanas darbu paveic cepeškrāsns, tā nebūt nav kāda slinkuma pazīme, bet gan veids, kā ikdienas darbos aizņemtākam cilvēkam, optimizēt savu laiku. Savā veidā, šādus sacepumus varam saukt par dežūrēdieniem, jo atliek visu tikai savlaicīgi sagatavot un gardas pusdienas ieplānot sev vēlamajā laikā.
Izmantosim 500 gramus kartupeļus, 4 karotes majonēzes, 50 ml augu eļļu, 600 – 700 gramus cūkgaļas, sāli un garšvielas gaļai
Gaļas gabalu sagriežam aptuveni 1 cm biezos gabaliņos, liekam to bļodiņā, pievienojam majonēzi, jebkuras gaļai piemērotas garšvielas, sāli un visu kārtīgi, ar rokām samaisām. Pārsedzam bļodiņu ar vāku un liekam ledusskapī pamarinēties 4 – 5 stundas vai ilgāk.
Kad gaļa būs pietiekami samarinējusies, sagatavojam kartupeļus. Sagriežam tos daiviņās, beram bļodiņā, pielejam augu eļļu, pievienojam sāli, piparus vai citas garšvielas un visu kārtīgi apmaisām.
Cepešpannā ieklājam cepampapīru, izkārtojam virs tā gaļas gabalus un kartupeļus, liekam līdz 200 grādiem uzkarsētā krasnī un cepam aptuveni 45 minūtes jeb, kamēr viss ir pilnībā gatavs.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
