Gards un sātīgs ēdiens, tomēr nav noliedzams, ka līdzīgi sacepumi ar šoreiz izmantotajiem produktiem arī mūsu recepšu krājumos nav retums un tos varat sacept gan porciju formiņās, gan izmantot cita veida malto gaļu. Noteikti pamēģiniet šāda veida eksperimentus arī tādēļ, ka tie lieliski iederas ne vien ikdienas ēdienreizēs, bet arī uz svētku galda.
Izmantosim 400 gramus maltu vistas gaļu, 3 olas, 1 lielāku sīpolu, 2 nelielus kartupeļus, saujiņu sarīvētu sieru, 150-200 gramus treknāku krējumu, sāli, piparus un augu eļļu.
Olas cieti novārām, nolobām, sīki sagriežam un, kad ir pietiekoši atdzisušas, samaisām ar 2-3 karotēm krējuma, sāli un pipariem. Kartupeļus rupji sarīvējam un nospiežam lieko šķidrumu. Pannā uzkarsētā augu eļļā līdz zeltainumam apcepam sīkāk sagrieztu sīpolu.
Maltajai gaļai pievienojam sāli, piparus, kārtīgi samaisām, no tās izveidojam divus plācenīšus un izkārtojam tos cepešpannā uz ieklāta un augu eļļu apziesta cepampapīra.
Uz katra plāceņa uzliekam apceptos sīpolus, virs tās olu masu, pēc tam biezu rīvēto kartupeļu kaudzīti, pārkaisām to ar sāli, pipariem, sarīvētu sieru un bagātīgi apziežam ar krējumu. 200 grādos cepam 40-50 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
