Kad tētis mājās nepusdieno vai bez īpaša iemesla un vienkārši, iepriecinot savus mazos, mammas var vienlaikus arī sev pagatavot veselīgākas kotletes. Bez īpašās gaļas sagatavošanas, tam iederēsies arī populārās graudu pārslas ( šoreiz četru graudu), kas ļaus kotletes pagatavot gan bez miltiem, gan bez olām.
Izmantosim 200 gramus tītara filejas vai jau maltu gaļu, 1 glāzi graudu pārslas, sāli un nedaudz sīpolu. Ja gatavosim mērci, izmantosim arī tomātus un ķiplokus.
Gaļu vai jau malto gaļu kārtīgi sablendējam kopā ar sīpolu, pievienojam nepieciešamo daudzumu pārslas, sāli, visu kārtīgi samaisām, veidojam kotletes, viegli apviļājam pārslās un liekam tās apcepties katliņā ar biezāku dibenu uzkarsētā augu eļļā. Apcepam pa dažām minūtēm no katras puses, pielejam ūdeni, samazinām uguni un zem vāka sautējam aptuveni 25 minūtes. Pēc tam apgriežam kotletes otrādi un pasautējam vēl aptuveni 10 minūtes.
Tomātus sablendējam ar ķiplokiem biezenī, pielejam to katliņā, apmaisām un sautējam vēl aptuveni 10 minūtes. Pasniedzam galdā ar pašu izvēlētu garnējumu un zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
