Gardi un aromātiski pīrādziņi, kurus gatavosim kā magoņmaizītes no kārtainās mīklas. Lai gan kārtainā mīkla nosaka to, ka gatavošana nebūs sarežģīta, noteikti nenoslinkojiet ar rūpīgu pildījuma sagatavošanu, jo pilnvērtīgu baudu gūsim tikai rūpīgi jau iepriekš mīkstinot magoņu sēkliņas.
Izmantosim 250 gramus kārtaino rauga mīklu, 100 gramus magoņu sēkliņas, 30 gramus sviestu, 80 gramus cukuru un 1 olu.
Magoņu sēkliņas beram bļodiņā, pārlejam ar verdošu ūdeni, ļaujam 15 minūtes izmirkt, pēc tam rūpīgi nokāšam caur smalku sietiņu, beram atpakaļ bļodiņā, vēlreiz pārlejam ar verdošu ūdeni un ļaujam izmirkt vēl 15 minūtes. Pēc tam vēlreiz rūpīgi nokāšam, pārliekam blendēšanai piemērotā traukā, pievienojam mīksti atlaidinātu sviestu, cukuru un aptuveni 1 minūti visu sablendējam viendabīgā masā.
Sagatavoto masu uzziežam uz taisnstūra formā viegli izrullētas mīklas loksnes tā, lai maliņās paliktu brīva vieta, satinam ruletē, sagriežam to 8 daļās, vertikāli izkārtojam tās ar cepampapīru ieklātā cepamtraukā, apziežam ar sakultas olas masu, liekam līdz 150 grādiem uzkarsētā krāsnī, pēc 35 minūtēm palielinām temperatūru līdz 180 grādiem un turpinām cepšanu vēl aptuveni 10 minūtes.
