Sāksim ar atgādinājumu, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Šādi liķieri vienmēr patiks gan tiem, kuri iecienījuši stiprākus alkoholiskos dzērienus, gan tiem, kuri dod priekšroku mazāk stipram alkoholam. Šādi dzērieni nav paredzēti ilgstošai uzglabāšanai, bet vienmēr varēsiet tos pagatavot ne vien no svaigām, bet arī saldētām ogām.
Izmantosim 250 gramus jāņogas, 250 gramus upenes, 500 ml degvīna un 150 gramus cukura.
Ogas rūpīgi nomazgājam, attīrām un pārliekam tīrā burkā. Pārberam ar cukuru, pielejam degvīnu, burku rūpīgi aizvākojam un sakratām, lai cukurs izšķīstu.
Liekam burku uz 2-3 nedēļām tumšā vietā, katru dienu vēlreiz sakratām, pēc tam nokāšam caur sietiņu un rūpīgi izspaidām caur 2-3 marles kārtām, salejam pudelēs, noliekam tās uz 1 nedēļu ledusskapja apakšējā plauktā un, pēc tam, pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
