Šis ir viens no tiem ēdieniem , kuriem tradicionāli tiek izmantots svešzemju nosaukums , bet kurā netiek izmantots vispār neviens svešzemju produkts. Tas ir tāpēc , ka šāds ēdiens parasti tiek gatavots ģimenēs , kurās ir mazāki bērni , bet viņu ēdienkartē nederēs pat tik ierastie pipari un, tieši kopējās bērnības noskaņas dēļ , ēdiens lieliski garšo arī pieaugušajiem.
Izmantosim 800 gramus liellopa gaļas , 2 sīpolus , 3 karotes miltus , 1 lielu burkānu , 2 karotes augu eļļas un tējkaroti sāls.
Pannā uzkarsētā augu eļļā apcepam pusgredzenos sagrieztus sīpolus , noslēgumā pievienojam miltus , apmaisot apcepam vēl 2 – 3 minūtes un ņemam nost no uguns. Piemērotā katliņā uzkarsējam augu eļļu , beram iekšā mazākos gabaliņos sagrieztu gaļu un viegli , 5 – 7 minūtes to apcepam. Pēc tam pievienojam pannas saturu , pielejam ūdeni , pievienojam sāli , sagaidām vārīšanās brīdi , pievienojam mazos kubiņos sagrieztus burkānus , pārsedzam katliņu ar vāku un vārām visu vēl 50 – 60 minūtes. Procesa gaitā , ja nepieciešams , pievienojam vēl ūdeni. Pasniedzam galdā ar , piemēram , kartupeļu biezeni vai citu garnējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
