Gardi un aromātiski čipsi, kurus gatavosim no lavaša. Šoreiz to aromatizēšanai izmantosim kečupu un ķiploku pulveri. Netraucēs arī tas, ja izvēlētais kečups būs ar ķiploku papildinājumu, jo visu aromātu lavaša čipsus vislabāk būs izmantot kā našķi kopā ar kādu ēdienu vai dzērienu.
Izmantosim 100 gramus plāno lavašu, 50 gramus kečupu, 3 karotes augu eļļu, 2 tējkarotes ķiploku pulveri un sev tīkamu daudzumu sāls.
Lavašu ar šķērēm sagriežam mazākos kvadrātiņos. Bļodiņā liekam kečupu, pielejam augu eļļu (ja vēlaties mazāk sātīgu uzkodu, eļļu vai daļu tās var aizvietot ar ūdeni), samaisām, pievienojam sagatavotos lavaša kvadrātiņus un ātri, lai tie nepagūtu izmirkt, apmaisām.
Pievienojam sāli, ķiploku pulveri, vēlreiz rūpīgi apmaisām un sagatavoto izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā. Tālākais mērķis ir čipsu izkaltēšana, jo kečupa čipsus nevajadzētu pārkarsēt, tāpēc cepešpannu liekam līdz 90-100 grādiem uzkarsētā krāsnī, kaltējam čipsus aptuveni 30 minūtes, pēc tam pārberam uz šķīvja un ļaujam atdzist.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
