Piena cīsiņi kārtainā rauga mīklā un to cepšana prasīs 10 minūtes laika. Izmantosim veikalā pirktu mīklu un pievilcīgais vizuālais noformējums arī neaizņems daudz laika.
Vajadzēs 250 gramus kārtaino rauga mīklu, 3 vai vairāk piena cīsiņus, 1 tējkaroti sezama sēkliņas, 1 tējkaroti augu eļļas un 1 olas dzeltenumu.
Mīklu atlaidinām sagriežam šaurākos taisnstūrīšos un izrullējam tos plānākos plāceņos. Cīsiņus gareniski sagriežam pusītēs. Uz katra mīklas plāceņa novietojam pa cīsiņam ar griezuma vietu lejpusē. Mīklas plāceņa garās malas savienojam un pieplacinām tā, lai paliek arī plata placinājuma šuve. Līdz šuvei veicam mīklā biežus iegriezumus.
Cepešpannā ieklājam cepampapīru, viegli ieziežam to ar augu eļļu un virspusē, salokot krizantēmā, izkārtojam iegrieztās sagataves, bet viducī ievietojam pa īsāk sagrieztam cīsiņam.
Mīklu virspusē apziežam ar ūdeni sakulta olas dzeltenuma masu, pārkaisām ar sezama sēkliņām, liekam līdz 220 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 5-10 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
