Gards un veselīgs krēms, kuru gatavosim no mārrutkiem, dzērvenēm un medus. Šādā veidā tik ierastos samaltos mārrutkus varam gan aromatizēt, gan padarīt vēl pievilcīgākus, kā papildinājumu dažāda veida ēdieniem vai uzkodās.
Izmantosim 150 gramus mārrutku saknītes, 150 gramus svaigas vai saldētas dzērvenes, 1-2 tējkarotes medus un ūdeni.
Ja izmantosiet saldētas dzērvenes, tās iepriekš atlaidināt nav nepieciešams. Mārrutka saknītes attīrām, sagriežam mazākos gabaliņos, beram tos blendera traukā, pielejam 3-4 karotes ūdens, ķeramies pie blendēšanas un, ja mārrutki pietiekami nesmalcinās, pielejam vēl 2-3 karotes vai citu daudzumu ūdens. Šoreiz pielējām 6 karotes ūdens un blendēšanas laiks bija 4-5 minūtes.
Pēc tam pievienojam dzērvenes, medu, turpinām blendēšanu vēl 2-4 minūtes jeb, kamēr masa ir pietiekoši viendabīgi sasmalcināta smalkā biezenī. Sagatavoto varam pārlikt tīrā burciņā un ilgstoši uzglabāt ledusskapī.
