Ļoti gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā želeju no krējuma, banāniem un karamelizēta iebiezinātā piena. Jau sākotnēji iedomājieties, cik gardi paši par sevi ir gan banāni, gan karamele un, cik patīkams pārsteigums varētu būt šo produktu salikums želejā.
Izmantosim 450 gramus treknāku (25%) krējumu, 100 gramus karamelizētu iebiezināto pienu, 1 banānu (aptuveni 160 grami), 40 gramus pūdercukuru, 15 gramus želatīnu, 80 ml ūdeni un 20 gramus šokolādi rotāšanai.
Želatīnu, atbilstoši norādēm uz iepakojuma, uzbriedinām aukstā ūdenī, pēc tam pilnībā izšķīdinām siltā vidē un atdzesējam. Blendēšanai piemērotā traukā liekam krējumu, pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztu banānu, karamelizētu iebiezināto pienu, pūdercukuru, ar karoti visu apmaisām un sablendējam viendabīgi krēmīgā masā.
Pievienojam atdzesēto želatīnu, vēlreiz visu kārtīgi sablendējam gaisīgā masā, pārlejam to deserta trauciņos vai glāzēs, liekam 2 stundas ledusskapī, pēc tam, kad želeja pietiekoši sastingusi, pārkaisām ar sarīvētu šokolādi un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
