Gards un neparasti pagatavots dārzeņu sacepums, kurā kabačus,burkānus, dilles, pētersīļus un sīpolus sacepsim krējuma mērcē un virspusē sacepsim grauzdiņus. Šādi pagatavotu sacepumu noteikti pasniedziet galdā uzreiz pēc izcepšanas.
Izmantosim 1 kabaci, 1 burkānu, 1 sīpolu, 300 gramus krējumu (šoreiz 20%), 3 baltmaizes šķēles, 1 karoti augu eļļu, 1 tējkaroti sāls, pa 3 zariņiem dilles un pētersīļus, 1 šķipsniņu piparus un 2 karotes miltus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā beram lielākos gabaliņos sagrieztus sīpolu un burkānu, apcepam līdz zeltainumam, pievienojam līdzīgi sagrieztu kabaci, apmaisot apcepam visu vēl aptuveni 15 minūtes, pievienojam krējumu un turpinām sautēšanu vēl 10 minūtes.
Miltus izšķīdinām nelielā daudzumā ūdens, zaļumus sīki sasmalcinām, sagatavoto pievienojam pannā, pievienojam sāli, piparus, apmaisot sautējam visu vēl aptuveni 5 minūtes un pārliekam cepamtraukā.
Virs sautējuma izkārtojam kubiņos sagrieztas baltmaizes šķēles, cepamtrauku liekam līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 15 minūtes jeb, kamēr maizes gabaliņi pietiekoši nobrūninās.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
