Lavašā pildīti sacepumi vienmēr būs gardi un viegli pagatavojami. Šoreiz gatavosim šāda veida sacepumu sāļo versiju, tāpēc varat šo recepti papildināt ar citām, jūsuprāt, piemērotām sastāvdaļām. Pie biezpiena pildījuma šeit iederēsies, piemēram, lociņi un dilles.
Izmantosim 2 plānās lavaša loksnes, 500 gramus biezpiena, 6 olas, 400 gramus krējuma, 50 gramus sviesta un sāli.
Biezpienu liekam bļodiņā, pievienojam 2 olas, sāli un kārtīgi samaisām viendabīgā masā. Lavaša loksnes sagriežam 6, aptuveni vienāda lieluma, kvadrātiņos. Katru, ar otiņu, apziežam ar izkausētu sviestu.
Vienā no sagatavotā lavaša maliņām novietojam atbilstošu daudzumu biezpiena masas, aizlokot maliņas, satinam plāceni slēgtā ruletē un sagatavoto cieši izkārtojam atbilstoša lieluma cepamtraukā.
Citā bļodiņā vienkārši samaisām 4 olas ar krējumu un sāli, sagatavoto masu pārlejam cepamtraukā virs ruletītēm, nedaudz tās pakustinām, lai krējuma masa piepildītu trauka tukšās vietas, liekam līdz 190 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 40 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
