Ļoti vienkārši pagatavojami un gardi saldie cepumi, kuru gatavošanā izmantosim lielāku sezama sēkliņu daudzumu. Vienkāršība gatavošanā būs tajā, ka mīklu nevajadzēs izrullēt, jo šķidro mīklu vienkārši cepešpannā plāni saplacināsim ar rokām.
Izmantosim 150 gramus sezama sēkliņas, 90 gramus cukuru, 70 gramus miltus, 60 gramus sviestu, 1 olu, 1 šķipsniņu sāls, pusi tējkarotes cepampulveri un sev tīkamu daudzumu vanilīnu vai citu vaniļas produktu.
Bļodiņā iesijājam miltus un cepampulveri, pievienojam sāli, vanilīnu un visu kārtīgi samaisām. Citā traukā kārtīgi, 3-4 minūtes ar mikseri, sakuļam mīksti atlaidinātu sviestu ar cukuru un olu, pievienojam sezama sēkliņas (nedaudz atstājam pārkaisīšanai), miltu masu, ar lāpstiņu samaisām visu lipīgā mīklā.
Cepešpannā ieklājam cepampapīru, ar divām karotītēm liekam uz tā pa mīklas pikucim, ar samitrinātām rokām mīklu saplacinām plānākā cepumiņā, virs mīklas uzkaisām atlicinātās sezama sēkliņas un 170 grādos cepam 5-8 minūtes jeb, atkarībā no mīklas biezuma un pašu vēlmes cepumiņus nobrūnināt vēl kraukšķīgākus.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
