Daudzas saimnieces piekritīs , ka līdzīgas uzkodas mājiniekiem nekad nebūs par daudz. Šādi sacepta vistas fileja noderēs gan pasniegšanai mājās , gan ikdienā , gan svētkos un arī piknikos.
Izmantosim 1 vistas krūtiņu , tās marinēšanai 2 karotes sojas mērces ,1 tējkaroti čilī mērces , piparu maisījumu , pa pusei tējkarotes kaltēta bazilika un karija , 1 tējkaroti paprikas pulvera un ķiploku pulveri vai granulas. Panēšanai vajadzēs pusi glāzes kukurūzas pārslu , pusi glāzes miltus ( var arī rupjākus vai pilngraudu), 1 olu un ceturtdaļu glāzes piena vai ūdens.
Vistas krūtiņu sagriežam gareniski un pēc tam salmiņos , beram bļodiņā , pielejam sojas un čilī mērces , pārkaisām ar paprikas un ķiploku pulveri , pievienojam baziliku , kariju , piparu maisījumu , visu kārtīgi samaisām un ļaujam ilgāku laiku ( piemēram, uz nakti ) pamarinēties.
Kukurūzas pārslas sadrupinām un piemaisām tām miltus. Bļodiņā sakuļam olu ar pienu vai ūdeni un ķeramies pie cepšanas. Sagatavotos gaļas gabaliņus apmērcam olas maisījumā , bagātīgi apviļājam sausajā panējumā , pannā uzkarsētā augu eļļā cepam no abām pusēm , pēc tam nosusinām uz papīra salvetes un pasniedzam galdā kopā ar dārzeņu salātiem vai citā veidā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
