Šajā receptē varēsim pārliecināties, cik lieliski sader griķi un vistas gaļa. To ne vienmēr varēsim panākt, ja atsevišķi pagatavosim vistas gaļu un pasniegsim to kopā ar vienkārši vārītiem griķiem. Krāsnī liksim sausus griķus un tie kļūs gatavi no pievienotā ūdens un bagātīgā papildinājuma sulas, kā arī lieliski piesātināsies ar tās aromātiem.
Vajadzēs 500 gramus vistas stilbiņus (var arī citas sastāvdaļas), 1 glāzi griķus, 1 sīpolu, 30 gramus sviestu, 3 karotes krējumu, 150 gramus sieru, sāli un piemērotas garšvielas (šoreiz izvēlējāmies koriandru un majorānu).
Griķus kārtīgi nomazgājam un izkārtojam ar sviestu ieziestā cepamtraukā. Virspusē izkārtojam sīki sagrieztu sīpolu, viegli pārkaisām ar sāli, virsū izkārtojam vistu stilbiņus, bagātīgi pārkaisām ar garšvielām un vēl nedaudz sāls, brīvajās vietās izvietojam sviesta pikučus un stilbiņus apziežam ar krējumu.
Noslēgumā pielejam formā 1,5 glāzes ūdens, virspusē uzkaisām rupji sarīvētu sieru, pa rokai noliekam folijas gabalu, kuru ieziedīsim ar augu eļļu un izmantosim, ja procesā siers draudēs pārāk piedegt un liekam formu līdz 190 grādiem uzkarsētā krāsnī. Cepam 40 – 50 minūtes jeb, kamēr ēdiens pilnībā gatavs un liekais šķidrums notvaikojis.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
