Gardi un aromātiski sacepti kartupeļi, kurus cepšanai krāsnī papildināsim ar ķiplokiem un saldā krējuma mērci. Mērci veidos arī cepamtraukā pievienotie milti(jo liesāks saldais krējums vai to aizvietosiet ar pienu, jo vairāk vajadzēs miltus), siers un sviests.
Izmantosim 500 gramus kartupeļus, 1-2 karotes miltus, 3-4 ķiploka daiviņas, sāli, piparus, citas piemērotas garšvielas (šoreiz hmeli-suneli, koriandrs un paprikas pulveris), 40 gramus sviestu, 300 ml liesāku (10-20%) saldo krējumu vai treknāku pienu un 30 gramus sieru.
Kartupeļus nomizojam un sagriežam aptuveni 2 mm biezās ripiņās, ķiplokus sagriežam plānās plāksnītēs un sieru rupji sarīvējam.
Piemērota lieluma cepamtrauku ieziežam ar sviestu, pirmajā kārtā zvīņveidā izkārtojam daļu kartupeļus, pārkaisām ar sāli, garšvielām, daļu ķiplokiem, mazumiņu miltiem un šādās kārtās izkārtojam atlikušo no minētā. Virsējā kārtā uzkaisām sāli, garšvielas, visu pārlejam ar saldo krējumu, virsū novietojam atlikušā sviesta pikučus, sagatavoto liekam līdz 190 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam vismaz 40 minūtes.
Kad kartupeļi sacepušies pietiekoši mīksti, trauku izņemam no krāsns, virspusē uzkaisām sarīvēto sieru, turpinām cepšanu, kamēr siers pietiekoši izkusis un nobrūninājies, ņemam ārā no krāsns, pavisam nedaudz atdzesējam un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
