Gardas vistas gaļas kotletes, kuras papildināsim ar sieru un āboliem. Noteikti izmantojiet skābenākas garšas ābolus, tomēr ābolu klātbūtne šādās kotletēs būs maz izteikta, bet tā lieliski papildinās tradicionālo vistas gaļas kotlešu aromātu un, āboli ir vēl viens veids, kā dažādot ikdienā ierastās ēdienu receptes.
Izmantosim 300 gramus vistas gaļu, 1 ābolu, 50 gramus sieru, 50 gramus sīpolus, 1 ķiploka daiviņu, 1 olu, sāli, piparus, 1 karoti rīvmaizi un 1 karoti augu eļļu.
Gaļu, ābolu un sīpolu sagriežam mazākos gabalos, sieru rupji sarīvējam, liekam visu blendēšanai piemērotā traukā, pievienojam ķiploka daiviņu un visu kārtīgi sablendējam viendabīgā masā. Protams, to pašu varat izdarīt ar gaļas mašīnas palīdzību un varat izmantot jau samaltu vistas gaļu.
Sagatavotajai masai pievienojam olu, sāli, piparus, rīvmaizi, visu kārtīgi samaisām viendabīgā masā, no tās ar samitrinātām rokām veidojam nelielas kotletes, liekam tās pannā uzkarsētā augu eļļā, uz nelielas uguns apcepam no katras puses pa aptuveni 5 minūtēm un, ja nepieciešams, papildus izkarsējam zem vāka līdz pilnai gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
